Что можно сделать из фейхоа с сахаром - Клубничный торт с фисташковым кремом Фрезье
Фисташковый десерт
Приготовьте коктейль Морозная ягода на Новый год - его яркий вкус напомнит о лете. С клубничным эклером придется немного повозиться: нужно приготовить два вида теста и два вида крема. Зато результат будет стоить того: такой эклер в магазине не купишь. Предлагаю приготовить печенье со свежей клубникой. Готовится такое печенье очень быстро, а свежие ягоды станут вкусным дополнением к нему. Как бы это не звучало грустно, но сезон клубники подходит к концу.
Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Давно хотела сделать этот тортик, сейчас уже стали продавать более или менее приличную и сладкую клубнику, поэтому решила не откладывать дело в долгий ящик. Тортик получается очень вкусным: бисквит женуаз, клубничный мармелад с кусочками свежей клубники, нежный фисташковый мусс и красочный внешний вид — все в этом торте прекрасно! За основу взяла рецепт Андрея Рудькова, но внесла свои изменения. Вместо клубничного компоте на пектине, сделала слой клубничного мармелада на агаре с кусочками клубники.
- Батон "Столичный"
- Кто же не знает знаменитый торт Фрезье, в сезон клубники все витрины кондитерских Парижа манят этим десертом прохожих.
- Эти макаронс сделаны на основе рецепта Адриано Зумбо.
- Мастер-класс по приготовлению клубнично-фисташкового торта «Fraisier» с кулинарных курсов Алена Дюкасса? Подробнее о самих курсах и мои впечатления можно прочитать на форуме, в теме «Мой гастрономический Париж!
- Галина Назарова. Я пеку практически каждый день и уже несколько лет совсем не покупаю кондитерские изделия.
- Всем привет.
- Дрожжи мгновенные - 1,85 гр.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д.
