Как приготовит вкусное мясо по-французски - Мясо по-французски 31 рецепт с фото. Как приготовить

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Мясо По-французски в духовке. Классический рецепт

Чтобы приготовить мясо по-французски, вовсе не обязательно ждать какого-то определенного повода или праздника. Достаточно лишь вашего хорошего настроения и желания побаловать свою семью и друзей вкусным ужином. Традиционно мясо по-французски готовится под майонезным соусом. Предлагаю отступить от классики и немного усовершенствовать рецепт, добавив сюда сметану. Она придаст мясу мягкости и шарма. Не лишними будут и грибы с помидорами — ужин получится и сытнее, и наряднее, и вкуснее.

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Мясо нарезаем ровными кусочками и отбиваем с двух сторон, стараясь не повредить кусочки.
• Свинину нарежьте кусочками примерно по сантиметру толщиной, заверните в пищевую плёнку и отбейте.
• Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
• Сайт заблокирован хостинг-провайдером.
• Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада!
• Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.

Похожие статьи

• Рецепт тёщин язык консервация на зиму - Рецепт приготовления баклажан на зиму - тещин язык
• Рецепт хрустящего шоколадного печенья - Десерты. Простые рецепты приготовления в домашних условиях
• Что нужно для выравнивания стен под обои своими руками - Обои для стен шелкография фото. Основные пр
• Как приготовить узбекский плов в домашних условиях фото - Плов в мультиварке как приготовить, рецепт