Как сделать повидло из ранеток в домашних условиях - Варенье из яблок - рецепты. Как варить и пригот

Готовьте повидло из спелых и сочных яблок. Сначала промойте плоды, удалите гниль, плодоножку и сердцевину, после нарежьте небольшими кусочками. Для этого лакомства можно использовать и чищеные фрукты, и с кожурой. Чтобы уже порезанные яблоки не темнели, пока вы подготавливаете остальные, складывайте их в ёмкость с водой и щепоткой лимонной кислоты.

Джем из ранеток

Ранетки — это мелкоплодные сорта яблони с массой спелых плодов не более 15 грамм, распространены на Урале, Алтае и Дальнем Востоке. В просторечии используется еще одно название этих мелких яблок — «китайки». Благодаря высокому содержанию сухих веществ домашнее вино из ранеток получается насыщенного фруктового вкуса и красивого цвета оттенок зависит от сорта , но требует строгого соблюдения технологии приготовления. Сладость можно регулировать по своему усмотрению.

Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Никакого сахара не требуется. Пастила сама по себе довольно сладкая с приятной кислинкой. Сладость следует регулировать только выбором сорта яблок. Дольки выложить в толстостенную кастрюлю желательно не эмалированную , на дно которой налить 3 ст ложки воды.

Небольшие кисло-сладкие яблочки отлично подходят для домашних заготовок на зиму. Они обладают ярким вкусом, но требуют со вниманием подойти к подготовке фруктов из-за их маленьких размеров, однако результат того стоит. Этот рецепт подходит для занятых хозяек, которые не могут уделять слишком много времени заготовкам на зиму, однако хотят побаловать домашних вкусным вареньем к чаю. Райские яблочки используются целиком, вместе с хвостиками: получается оригинальный и необычный десерт. Сообщить об ошибке Прозрачное варенье из ранеток на зиму Нередко ранетки варят на зиму целиком, поскольку маленькие яблочки не всегда удобно обрабатывать, к тому же они очень красиво смотрятся в готовом виде. Важно перед началом готовки проткнуть каждый плод зубочисткой в нескольких местах, чтобы кожица в процессе варки не лопнула.

Похожие статьи

• Дизайн проект ванной 3 м - Дизайн квартир, портфолио проектов, дизайн-проект под ключ
• Переплавить латунь в домашних условиях - Цветы из ткани в технике канзаши. Мастер классы для
• Вкусная пирог с вареньем в мультиварке рецепты
• Что сделать своими руками в домашних условиях для дома - Как сделать мыло своими руками в домашних у