Как своими руками сделать дымогенератор для коптильни
Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01"
Дымогенератор своими руками сделать совсем не сложно. Было бы из чего, а сам процесс изготовления простой. Здравствуй, дорогой читатель. На своём канале я уже писал о дымогенераторе для холодного копчения, в котором не гаснет щепа. Эту статью прочитали почти тысяч человек.
Единственным преимуществом традиционных домашних коптилен является максимальная простота конструкции, и отсутствие оборудования, способного выйти из строя. Однако коптильный процесс в них оказывается довольно затянутым, и утомительным. Совершенно другое дело, когда коптильщик использует генератор дыма. С его помощью в коптильную камеру активно нагнетается дым заданной температуры, и экономно расходуется щепа. Такой агрегат совсем необязательно покупать.
| 34 | Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. | |
| 19 | Дымогенераторы предназначаются для холодного копчения продуктов. | |
| 454 | Мои увлечения это не только вырезание поделок из дерева, к примеру я ещё люблю рыбалку. |
В качестве метода консервирования копчение используется давно. И сегодня метод также популярен. Разумеется, не каждый может или хочет приобретать специальное оборудование для этого дела и думает, как сделать дымогенератор своими руками для коптильни.
