Классический рецепт салата нисуаз
Как приготовить классический салат нисуаз
Приготовила салат на ужин и он улетел за пять минут! Я добавила вместо простой горчицы дижонскую в зернах и чуть больше анчоусов, а салат не солила. Потому что анчёусы были соленые. Прекрасно все продукты подружились между собой! Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа.
В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус [1]. Существует версия, что в его создании принимал участие известный хореограф Джордж Баланчин [1]. Салат используется как начинка для популярного в Ницце сэндвича пан банья. Классический рецепт включает в себя следующие ингредиенты: [2]. Вопреки тому, что практикуется в некоторых ресторанах, в салат нисуаз, по мнению бывшего мэра Ниццы и автора поваренной книги Жака Медесена [en] , никогда не кладут ни рис , ни картофель , ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи [3].
