Крем суп гороховый рецепт

Из всех замороженных овощей я больше всего люблю зеленый горошек. Тут есть от чего потерять голову: свежий горошек такой идеальной, замечательной спелости бывает недели две, не дольше, а в замороженном виде он доступен круглый год. В моей морозилке всегда есть упаковка зеленого горошка, я делаю с ним тосты , добавляю его в пасту , готовлю гарнир с булгуром — и, конечно же, крем-суп из горошка тоже получается великолепным. Что мне нравится в крем-супах, так это то, что за какие-нибудь минут вы можете приготовить вкусное, полезное и элегантное блюдо, а с замороженным горошком ваш крем-суп будет идеальным в любой день года.

Гороховый крем-суп с копчеными ребрышками: как приготовить вкусное угощение на обед

Гороховый крем-суп — это вкусное питательное первое блюдо с невероятно нежной, кремовой консистенцией. А приготовить его совсем не сложно, к тому же данный рецепт оснащен пошаговыми фото! Горох колотый ТМ «Жменька» промываем и замачиваем в 1 л холодной воды на часа. В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи, затем добавляем свиные ребрышки и продолжаем обжаривать минуты. Добавляем в сотейник горох вместе с водой, в которой он был замочен. Солим, перчим, доводим до кипения и провариваем суп минут до готовности.

Густой и нежный: как приготовить гороховый крем-суп с курицей

Гороховый крем-суп с чесночными гренками

Гороховый крем-суп из зеленого горошка с картошкой

Гороховый суп-пюре (классический рецепт)

Recepterium: рецепт крем-супа из гороха / гороховый суп / гороховый суп-пюре

Гороховый суп-крем

Все многочисленные рецепты горохового супа можно условно разделить на рецепты супа из зеленого горошка и рецепты супа из желтого сушеного гороха. Более распространен последний — он более наваристый и его принято считать более зимним, согревающим в морозные дни. Для приготовления аппетитного и наваристого горохового супа сушеный горох цельный или колотый предварительно желательно, на ночь — если позволяет время замачивают в воде и после этого варят в течение примерно 60 минут. Конкретное время зависит от размера гороха, цельный горох варят дольше, колотому гороху достаточно и меньшего времени варки — он лучше развариваются.

Пошаговый фоторецепт
Поделись рецептами с друзьями!
Гороховый суп-пюре — интересный вариант приготовления горохового супа, самого популярного супа в нашей стране. Основным ингредиентом этого первого блюда является горох, который может быть и свежим, и сушеным, и консервированным.
Любое блюдо. Любая кухня.
Приготовление
Гороховый суп — это невероятно вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить очень просто.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Разговоры о еде. Крем-Суп Гороховый.