Ласточкино гнездо рецепт
Котлеты «Ласточкино гнездо»: пошаговый рецепт
Не определен. Прокручиваем лук 1 головка ,зелень и замоченный в молоке хлеб. Кто не пользуется хлебом - заменяйте картофелем или морковью. Солим, перчим по вкусу. Фарш хорошенько перемешиваем и "выбиваем".
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Эти котлеты называют и "Бычий глаз", и "Ласточкино гнездо". Второе, на мой взгляд, звучит поэтичнее.
- Сезонное меню
- Рецепты домашней еды. Котлеты Ласточкино гнездо в духовке.
- Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо.
- Оставьте фотоотзыв.
"Ласточкино гнездо"
Фарш можно взят любой либо из свинины, либо из говядины. К нему добавляем соль, перец и другие приправы на ваш вкус. После вымачиваем в молоке хлеб или батон, перекручиваем мякиш в мясорубке или разбиваем блендером. Полученную смесь выкладываем в фарш, разбиваем туда 2 яйца. Все перемешиваем.
