Маринованный салат помидоры перцы морковь лук - Вкусные консервированные салаты на зиму
Салат из помидор, лука и перца на зиму
Ароматная, в меру острая, эта овощная икра довольно трудоемкая в приготовлении и требует много времени. Поэтому имеет смысл готовить сразу большую порцию. Зато когда зимой откроете баночку, вы поймете, что не зря потрудились. Салат из маринованных баклажанов, сладкого перца и моркови — прекрасная закуска. Она никого не оставит равнодушным.
Хомячишка Поваренок 1 уровня. Категория: Заготовки Маринады Ассорти. Время приготовления: 60 минут. Теги: заготовка заготовки овощи маринад. Вкусы: сладкий маринованный.
- Пошаговый фоторецепт
- Простые домашние рецепты от Маруси.
- Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
- Огурцы и помидоры — два овоща, которые часто вместе в свежем виде добавляют в салаты. Их вкусы хорошо сочетаются и дополняют друг друга.
Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. Закатанные салаты следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место. Удалите у огурцов кончики, остальную часть нарежьте кружочками. Порубите лук и чеснок средними кусочками. Выложите в соус огурцы и лук, доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая. Затем добавьте чеснок и уксус, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Похожие статьи
- Салат из огурцов с томатной пасты на зиму - Салаты на зиму: Золотые рецепты - Домашний Ресторан
- Салат из красных помидоров без перца - Ленивый салат из помидоров на зиму пошаговый рецепт с фото
- Рецепты из черники на зиму рецепты - Песочное печенье с крахмалом рецепт без яиц
- Рецепт тёщин язык консервация на зиму - Рецепт приготовления баклажан на зиму - тещин язык