Пудинг из черного хлеба рецепт
Латышский десерт из чёрного хлеба с брусникой
Хлеб, без преувеличения — самый важный продукт у всех народов. Хлеб был и остается ежедневной едой, но и каждому празднику соответствует какой-нибудь особый вид выпечки. Хлеб часто используется в ритуалах разных религий и отношение к хлебу соответствующее. Уважение к хлебу не позволяло человеку выбрасывать даже крошки.
Marioka82 Поваренок 6 уровня. Приготовив из ржаного хлеба кисель, мне так стало жалко выбрасывать оставшийся мокрый мякиш, что я решила поэкспериментировать и приготовить пудинг. Получилось очень вкусно!!! Если приготовите хлебный кисель, то обязательно приготовьте и пудинг - очень вкусно и сытно! Категория: Десерты Другие десерты Пудинги. Мой мякиш уже мокрый.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Нагреть молоко до 40 градусов и залить нарезанный небольшими кубиками черный хлеб. Оставить на 1 час, слегка размять.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food.
- Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.
- В качестве хлеба, можно использовать любую черствую булочку, а у меня был кулич.
- Пробовали ли вы когда-нибудь хлебный пудинг? Мне раньше доводилось пробовать лишь сладкие варианты этого блюда.
Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это. Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой.
