Рецепт как засолить горбушу дома

Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости.

Сёмужный посол или как засолить горбушу под семгу

Подготовленную рыбу разделать, чтобы получилось два филе. Смешать сахар и соль в миске и равномерно натереть рыбу с обеих сторон. Соединить две половинки, обернуть полиэтиленовой пленкой и отправить в холодильник.

Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса. Такой вкусной рыбкой вы украсите любой праздничный стол. Можно сделать начинку к блинчикам из нежной красной рыбы, добавить её в салаты, также можно сделать канапе.

Засолить горбушу дома? Почему бы нет, ведь при соблюдении несложных условий можно получить бюджетную, но очень вкусную рыбу. Из соленой горбуши готовят много блюд: бутерброды, канапе, салаты и другие закуски. Есть несколько способов засолки горбуши: сухая, в рассоле и в маринаде. Можно солить рыбку целиком, в виде пластов филе, кусочками и ломтиками.

Похожие статьи

• Система отопления частного дома с теплым полом
• Газоблоки как сделать дом
• Переплавить латунь в домашних условиях - Цветы из ткани в технике канзаши. Мастер классы для
• Что сделать своими руками в домашних условиях для дома - Как сделать мыло своими руками в домашних у