Рецепт кролика с картошкой со сметаной - Кролик, тушеный в сметане: 4 вкусных рецепта
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке
Кролик тушеный в бульоне, вине или молочных продуктах — классика французской кухни, которая со временем обрела популярность и за пределами родины, распространяясь в тех частях Европы, где охота на ушастых была частью промысла. Подобная технология позволяет идеально приготовить суховатое мясо как дикого, так и фермерского животного, делая его сочным. Кролик тушеный в духовке Медленное томление в духовке при не слишком высоких температурах позволяет расщепить белок мясных волокон максимально эффективно.
В «Мястории» уверены, что существует только два типа людей: первые обожают блюда из кролика, а другие просто не пробовали его приготовленным правильно. Мы решили исправить эту несправедливость и научить, как приготовить мясо кролика сочным и нежным в домашних условиях. Крольчатина считается одним из самых легких в приготовлении видов мяса. Его можно запечь, пожарить или тушить, а также готовить с ним первые блюда. Кролик прекрасно сочетается с разными гарнирами, овощами и с разнообразными соусами. Крольчатина — диетический вид мяса с небольшой жирностью и низким содержанием холестерина.
- Сезонное меню
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Категория: Закуски Закуски из мяса.
- Крольчатину готовят разными способами.
Это интересная кулинария. Кролик в сметане с картошкой тушеный. Праздничное, вкусное и полезное блюдо из кролика! Кролик, тушенный в сметане, с картофелем, подойдет не только для праздничного стола, но и для повседневного меню.
