Рецепты приготовления мяса мидий
Мясо мидий
Мидии - наиболее популярный морепродукт, который можно приготовить в домашних условиях. Любители экзотики и морепродуктов знают свой уникальный подход к этим моллюскам. Их можно отваривать, запекать на углях, мариновать с использованием разнообразных специй и пряностей, тушить в самых разных соусах. Каждый из вариантов приготовления хорош по-своему. Среди множества видов моллюсков наибольшим спросом пользуются мидии чили в створках. Именно эти морепродукты считаются самыми полезными, поскольку в них в огромном количестве содержится Омега-3, аминокислоты, витамины, минералы, фосфолипиды, фолиевая кислота и многое другое, необходимое для правильной работы человеческого организма.
Жители прибрежных регионов относят блюда из свежих моллюсков в разряд повседневной пищи. Их отваривают, жарят в растительном масле с чесноком, запекают с сыром. Часто мидии на створках составляют основу сборного супа из морепродуктов. Проживание вдали от морского побережья превращает блюда из мидий в праздник вкуса. Благо, в интернет-магазине морепродукты можно купить в замороженном виде в любое время.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Блюда из микроволновки быстрого приготовления - Блюда из говядины 230 рецептов с фото. Что приготови
- Рецептов приготовления блюд с курицы
- Подлив к макаронам без мяса рецепт с фото - Подлива из курицы рецепт с фото пошагово. Как
- Салат с креветками помидором и перцем - Салат с креветками и помидорами, рецепты с фото на m: 129