Сочные куриные котлетки рецепт
Сочные куриные котлетки
Измельчить филе и лук в кухонном комбайне, чтобы получился однородный фарш. Добавить в фарш сырое яйцо. Хорошо перемешать. Дать настояться 2 минуты. Соединить с фаршем и перемешать до равномерности. Смочить руки в холодной воде и сформировать котлетки.
Куриные котлеты в духовке самые вкусные и сочные
Часто бывает так, что на готовку не хватает времени или просто не хочется долго возиться на кухне. Конечно, самое простое — это заказать еду. Но обычно это вариант на один вечер, а что же завтра?
- Сезонное меню
- Вкусные и очень простые в приготовлении домашние котлетки, но есть у этого блюда небольшой секрет.
- Основные блюда.
- Здравствуйте, друзья!
- Инструкции
- Курины котлеты — несложное блюдо, но его можно приготовить очень вкусно, если знать несколько секретов. Куриные котлеты — это базовое блюдо, которым можно дополнить любой гарнир: будь то любая каша, картофельное пюре, или овощное рагу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно.
Народ часто спрашивает, что добавить в куриный фарш для сочности. Но главный компонент сочности — это жир, и несочными бывают только котлеты из диетической грудки. Давайте разберемся, с чем сделать более сочный фарш, что предпринять, если фарш жидкий, и можно ли похудеть на блюдах из куриного фарша? Если вы купили готовый фарш, там этой самой сочности в избытке, фарш даже бывает жидковат о том, как с этим справиться, поговорим ниже. А фарш из целой курицы или из окорочков содержит в себе достаточное количество жира и «красного» мяса бедер, чтобы котлеты или фрикадельки получились сочными. Но если вы все же сомневаетесь, все ваши проблемы решит лук.
