Соус для цыпленка табака рецепт

Сегодня я с очень простым, но вкусным блюдом грузинской кухни цыпленок табака, или тапака. Самый главный холивар то есть самая жаркая тема для спора на форумах это то, как же правильно называется это блюдо — табака или тапака.

Цыплята табака

Крымская кухня Россия. Грузинский рецепт приготовления цыпленка табака хорошо известен во всем мире. Нежная птица, поджаренная под гнетом, с хорошим соусом — блюдо эффектное, сытное и во многом универсальное. Сегодня мы хотим представить вам крымскую версию этого блюда со специально созданным для него соусом из свежесобранной крымской смородины.

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус для цыпленка табака 1.

Популярное блюдо грузинской и турецкой кухонь. Пожалуй, оно популярно на всем постсоветском пространстве. Представляет собой цыпленка, зажаренного с чесноком, перцем и пряностями в толстостенной сковороде под прессом. К табаку это блюдо не имеет никакого отношения. Наиболее распространенное название ,, цыпленок табака,, , но есть еще одно название - ,, цыпленок тапака,, , которое употребляется на равных и считается таким же правильным.

Похожие статьи

• Курица в медово-горчичном соусе в мультиварке рецепт
• Как приготовить соус из фарша для пюре - Запеканка картофельная с фаршем как в детском саду по ГОСТ
• Мясо на сковороде с соевым соусом рецепт
• Картошка в духовке с соусом бешамель рецепт