Воздушное печенье из белков рецепт
Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой. Теги: десерт печенье выпечка. Вкусы: сладкий.
3 лучших способа приготовить безе в домашних условиях
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
С одной стороны, безе - это самые легкие в приготовлении печенья. Но с другой стороны, тот, кто не особо знаком с белковым тестом, вполне может ошибиться со степенью взбивания, после чего они, к сожалению, не получатся такими, какими должны быть. Ниже я расскажу о некоторых нюансах и основных правилах работы с белковым тестом. Если их придерживаться, то обязательно всё получится.
Печенье называется "забытым", так как после 5-минутной выпечки о нем нужно забыть на два часа. Рецепт печенья очень прост. Вкус выпечки - очень нежный. Безе с шоколадом и орешками, которые приятно похрустывают, просто тает во рту. Предварительно очищенный и обжаренный арахис измельчаем не слишком мелко, чтобы чувствовались кусочки орехов арахис можно заменить на любые другие орехи.