Мясо куском на сковороде рецепт

Свинина в соусе на сковороде — идеальный вариант приготовления мяса, в таком случае кусочки свинины получатся нежными, ароматными и мягкими. Помимо мяса добавим сюда же морковь, лук и помидоры. Соус будем использовать томатный, подойдет магазинный или домашний, на крайний случай можно взять томатную пасту, разбавить водой и добавить специи на свое усмотрение. Подавать к столу свинину в соусе можно к любым кашам, макаронам, можно добавить блюда из картофеля, а можно и вовсе обойтись ломтиком свежего хлеба и нарезкой овощей, зелени.

10 рецептов свинины на сковороде, по которым хочется готовить снова и снова

Копилка кулинара. Мясо кусочками под сыром на сковороде - простой рецепт. При приготовлении мяса под сыром чаще всего его нарезают большими кусками и используют духовой шкаф. Но сегодня мы хотим предложить вам сделать иначе Нарезать мясо небольшими кусочками, а для приготовления использовать сковороду. Готовим вместе.

Чтобы пожарить свинину крупными кусочками вкусно и мясо сохранило максимум пользы, желательно жарить его в минимальном количестве масла или жира, на антипригарной сковороде. Важно знать, что свиной жир и оливковое масло — это те жиры, которые не меняют своих свойств при термическом воздействии и не приобретают вредных свойств при обжаривании на них. Нарезать мясо крупно на куски весом — грамм, с расчетом два куска на порцию. Мнения о том, когда нужно солить мясо в процессе обжаривания, расходятся, в данном случае удобно посолить его сразу. Сильно нагреть сковородку и добавить масло. Уложить мясо и жарить на одной стороне 8 — 10 минут, пока мясо не возьмется корочкой.

• 1. Свинина на сковороде с оливками и цукини
• Весна набирает обороты, майские праздники уже не за горами - пора мариновать мясо и радовать своих близких вкусными стейками.
• Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото очень вкусной нежной свинины, жареной большими кусками на сковороде. Чем больше кусок мяса, тем сочнее оно получается, поэтому филе весом в г можно пожарить целиком.
• Для приготовления используйте корейку на кости.

Свинина в соусе на сковороде - классический рецепт с фото

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо жареное крупным куском 3. Приготовил : Марина Софьянчук. Блюдо: Горячие блюда.

Похожие статьи

• Закуска шпажках рецепт
• Рецепты из мяса свинины шейки
• Подлив к макаронам без мяса рецепт с фото - Подлива из курицы рецепт с фото пошагово. Как
• Филе курицы со сливками на сковороде рецепт