Рецепт шашлык
12 рецептов маринада для шашлыка
Шашлыки, пожалуй, являются главным блюдом на майских праздниках. Какие шаги нужно соблюдать при готовке мяса, рассказывает врач-гастроэнтеролог. Очевидное преимущество главного майского блюда состоит в том, что оно содержит много белка. При переваривании из него образуются аминокислоты, необходимые организму для жизнедеятельности, построения своих белков.
Весенние и летние праздники и выходные в России не обходятся без традиционного шашлыка. Главный секрет этого блюда — правильный маринад, который пропитает мясо, сделает его мягким и ароматным. В праздничные и выходные дни совсем не хочется тратить время на приготовления. Несколько простых советов помогут быстро собраться и поскорее отправиться наслаждаться общением с друзьями и родными на природе. Если мясо будет крупнее, то скорее всего не пропечется внутри, а если меньше — то подгорит.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 187 | Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. |
| Лучшие маринады для шашлыка | 152 | От правильно выбранного мяса зависит сочность, аромат и вкус готового блюда, а значит, есть смысл разобраться, какие части туши больше подходят для приготовления на мангале. |
| Сезонное меню | 162 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык. |
| Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции | 43 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Как приготовить шашлык на шпажках | 390 | Как приготовить мягкий сочный ароматный шашлык - три лучших рецепта для отдыха на природе. |
| Содержание | 90 | Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык. |
| Ваш TOP 12 маринадов | 88 | Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее. |
| Популярные рецепты | 286 | Вкус шашлыка как в СССР манит многих из-за ностальгии. Советский шашлык всегда замачивался с уксусом и луком. |
| Как выбрать, нарезать и замариновать мясо для шашлыка | 363 | О проекте. |
| Проверенный способ сделать шашлык мягким и сочным | 426 | Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины , баранины. |
Кефир способен преобразить вкус мяса. Возможно, это самый простой и доступный вариант приготовления маринада, с которым не возникнет сложностей даже у человека, неискушенного в кулинарии. Вам понадобится не так много продуктов. Само мясо, кефир, лук и приправы.
