Торт покрытый кремом рецепт

Составляющая многих кондитерских блюд — крем. Для кондитера-профессионала важно не просто знать, как его готовить.

Бетонный крем. Покрытие для торта, которое можно потрогать и не смазать.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне.

Крем для покрытия торта

Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. Цена крема. Интересный факт: кондитеры пишут, что этот крем стоит гораздо дешевле крем-чиза на сливках.

Похожие статьи

• Вкусный крем для торта
• Мастика молочная для торта рецепт
• Рецепты творожно-йогуртовый торт
• Солнце защитный крем - Защитный экран, Лицо